top of page

Knuspriges Thai-Hähnchen mit süß-saurer Chilisauce von Chimax

  • Autorenbild: Szőke Ákos
    Szőke Ákos
  • 19. März
  • 1 Min. Lesezeit

Knuspriges Thai-Hähnchen auf einem Teller, garniert mit gedämpftem Jasminreis, geschnittenen Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamkörnern sowie einer Flasche Chimax Sweet and Sour Chili Sauce

Wenn Sie die thailändische Küche lieben, werden Sie dieses Rezept lieben! Knuspriges Hähnchen, frisches Gemüse und süß-saure Chilisauce von Chimax ergeben eine perfekte Harmonie. Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten und bietet dennoch ein besonderes und spannendes Geschmackserlebnis!


Zutaten:

  • 2 Hähnchenbrüste (gestreift)

  • 3 EL Maisstärke

  • 1 Ei

  • ½ TL Salz

  • ½ TL Pfeffer

  • Öl zum Braten


Für die Soße:

  • 4 EL süß -saure Chilisauce von Chimax

  • 1 EL Sojasauce

  • 1 TL frisch geriebener Ingwer

  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)

  • 1 TL Reisessig

  • 1 TL Honig


Zum Servieren:

  • Gedämpfter Jasminreis

  • Geschnittene Frühlingszwiebeln

  • Geröstete Sesamsamen


Vorbereitung:

  1. In einer Schüssel die Hähnchenstreifen mit Maisstärke, Ei, Salz und Pfeffer vermengen und 10 Minuten ruhen lassen.

  2. Das Hähnchen in heißem Öl goldbraun braten, dann auf ein Papiertuch legen.

  3. Mischen Sie in einer Pfanne die süß-saure Chilisauce von Chimax mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, Reisessig und Honig. Erhitzen, bis es leicht eindickt.

  4. Drehen Sie das knusprige Hähnchen um, sodass es von allen Seiten mit der Sauce bedeckt ist.

  5. Mit gedämpftem Jasminreis servieren, bestreut mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen.


Guten Appetit! 🍽️😋

 
 
 

Comments

bottom of page